Angola tem um novo petróleo: é verde e chama-se turismo
Sob a tutela do MAPTSS, posicionamo-nos como parceiro estratégico do desenvolvimento sustentável de Angola, através de uma qualificação profissional de excelência.
Formamos os líderes da hospitalidade em Angola
- Profissionais formados
- +0
- Anos de experiência
- 0
- Parcerias internacionais
- CPLP / SADC
Escola de Hotelaria e Restauração (EHR)
Criada em 2009, a EHR – Escola de Hotelaria e Restauração –, entidade tutelada pelo Ministério da Administração Pública, Trabalho e Segurança Social, posiciona-se como uma instituição estratégica face ao grande desafio que Angola enfrenta: o de construir um futuro para além do petróleo. Alinhada com esta ambiciosa estratégia de transformar o turismo num dos principais motores da economia, gerando emprego e promovendo o desenvolvimento sustentável, iniciámos em 2025 a implementação do novo Sistema de Qualificação das Profissões, que permitirá a mobilidade dos profissionais formados na EHR nos espaços da CPLP, SADC e PALOP, segundo a legislação dos países signatários.
Em 2026, iniciaremos as qualificações de Técnico de Cozinha e de Guia Turístico de Nível 5. Nos próximos dois anos, pretendemos implementar todos os níveis do Quadro Nacional de Qualificações, sendo que o Nível 10 equivalerá ao ensino superior.
- Visão
- Ser referência nacional na formação de profissionais do sector do turismo
- Missão
- Formar profissionais de qualidade
- Valores
- Ética, respeito e responsabilidade social
A EHR ambiciona ser referência nacional na formação de profissionais nas áreas da hotelaria, da restauração e do turismo, de modo a acompanhar os padrões do mercado internacional. A sua missão é formar profissionais de qualidade para desenvolver o sector, contribuindo para uma sociedade mais justa e respeitando o meio ambiente.
Os nossos valores fundamentais incluem a ética, o respeito pela diversidade intelectual e institucional, a responsabilidade social e a solidariedade humana. A gestão é democrática, transparente e descentralizada, pautada pela cidadania organizacional e pelo compromisso com o desenvolvimento sustentável de Angola.
Infra-estruturas de excelência
A funcionar num complexo moderno e bem localizado, a Escola de Hotelaria e Restauração tem uma área de influência alargada, dada a sua posição geoestratégica, o que lhe permite dar resposta aos sectores da restauração e da hotelaria com instalações de ponta.
A escola é dotada de laboratórios especializados que simulam ambientes reais de trabalho, incluindo áreas de pastelaria e de pré-preparação, proporcionando aos alunos uma experiência prática completa.
Áreas de restauração
- Restaurante e bar de aplicação
- Cozinhas de demonstração
- Laboratórios técnicos de cozinha
- Laboratório de restaurante e bar
Áreas de hotelaria
- Laboratório de recepção
- Laboratório de governança
- Laboratório de lavandaria
Áreas de apoio
- Biblioteca
- Sala de coordenação
- Refeitório
- Loja
Contexto real de trabalho
- Restaurante Espaço Luanda
- Hotel Monalisa
Pronto para dar o próximo passo na sua formação profissional?
Escolha entre as nossas formações: curso médio em gestão turística, hoteleira e de restauração, qualificações técnico-profissionais, cursos livres e formação à medida das empresas.
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